Separatore grassi (English)

I Separatori di Grassi prodotti dalla Gardens – Pav sono costruiti secondo la Norma Europea Uni En 1825-1:2005, realizzati in calcestruzzo armato vibrato in cassero tramite vibratore ad immersione ad alta frequenza, con resistenza cubica caratteristica a 28 gg. 450 kg./cmq., classe di esposizione XC4, conforme alle normative vigenti in materia antisismica (D.M. 14.01.2008 Norme Tecniche per le Costruzioni). Il calcestruzzo è armato con ferri B 450 C con copriferro di spessore cm. 3, classe di consistenza S4. La struttura, carrabile da traffico pesante per carichi di 1° categoria, risulta completa di ingresso ed uscita, entrambi accessoriati con guarnizioni di tenuta a pressione in gomma elastomerica per raccordi in pvc. La copertura è realizzata da una lastra con incastro con uno o più fori di ispezione e ogni vasca può essere accessoriata con chiusino in ghisa sferoidale a norma UNI – EN 124 – CLASSE C250 o D400. I separatori di grassi devono essere utilizzati ogni qualvolta necessario per separare i grassi e gli oli di origine vegetale e animale dalle acque reflue di: - cucine per ristorazione collettiva e grandi stabilimenti di fornitura di pasti, per esempio presso alberghi, locande, stazioni di servizio in autostrade, mense; - impianti per grigliare, arrostire e friggere; - punti di distribuzione alimenti (con stoviglie a rendere); - macellerie, con o senza impianti di macellazione; - stabilimenti di lavorazione carni e salumifici, con o senza impianti di macellazione; - impianti di macellazione pollame, di preparazione fast-food, di produzione patate e patatine fritte, di tostatura arachidi. Le acque reflue possono richiedere un trattamento ulteriore. I Separatori di grassi sono corredati di sifoni in pvc, parete in calcestruzzo armato e paratie in acciaio inox per il controllo del flusso e la separazione dei grassi e degli oli. Le dimensioni nominali dei separatori sono state stabilite utilizzando il criterio costruttivo richiesto al punto 5.5.3 lettera b) della norma Uni En 1825-1.